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南瓜入りコーンポタージュスープ レシピ・作り方

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miunoyama
野菜スープを子供たちの食べやすいポタージュにしました。
みんながつくった数 1件

材料（４～５人分）

玉葱（みじん切り）
１個
人参（みじん切り）
1/2本
南瓜（一口大）
1/8個
水
300ｃｃ
コンソメの素
１個
牛乳
200ｃｃ
スイートコーン（裏ごし）缶
１缶（230ｇ）
塩コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    玉葱、人参、南瓜をざっと炒め、水とコンソメを加えて中火で煮る。
  2. 2
    野菜が柔らかくなったら、ミキサーでドロドロにする。
  3. 3
    鍋に戻し、スイートコーン缶と牛乳を加え、弱火で３～４分煮る。塩コショウで味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜スープを子供達に食べやすくしたくて。

公開日：2011/01/13
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関連情報

カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ
料理名
コーンポタージュスープ

このレシピを作ったユーザ

miunoyama 料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。

つくったよレポート（ 1 件）

2011/01/26 21:31
おいしかったです。温まりました。
ちずちゃん7062
作っていただいてありがとうございます（●＾o＾●） 寒い日にはもってこいですよね。

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