[ストウブ公式]夏野菜たっぷり焼きマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトはヘタを取り、ズッキーニは輪切り、かぼちゃはくし型の薄切り、セロリは細切りにする。

2. 2

   かぼちゃは、電子レンジで2分ほど加熱する。

3. 3

   調味料を混ぜ合わせて、マリネ液を作っておきます。

4. 4

   ココットにオリーブオイル大さじ1を入れて中火にかけ、温まったらズッキーニを入れる。両面を焼いたら他の野菜を加え、全体に油が回るように混ぜ合わせる。

5. 5

   蓋をして、5分ほど弱火で加熱し、マリネ液と混ぜ合わせてでき上がり。