かぼちゃプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カラメルソースを作る。フライパンに砂糖と水を入れ、弱火にかける。

2. 2

   譲りながら、好みの色に近づいたら、火を止め、熱湯を加える。

3. 3

   型にカラメルソースを入れておく。

4. 4

   かぼちゃをレンジで加熱する。

5. 5

   ボールに、たまごと砂糖を混ぜてから、牛乳（半量）とバニラエッセンスを加える。

6. 6

   柔らかくなったかぼちゃに、残りの牛乳（半量）を加え、つぶし、５のボールに加える。

7. 7

   裏ごしして、３の型に注ぎ、オーブンを、１７０℃に予熱する。

8. 8

   予熱後、天板に１センチほどお湯を張り、１７０℃で５０分焼く。

9. 9

   竹串さして、液がついてこなければ、完成です。