簡単おつまみ！トルティーヤチップス レシピ・作り方
材料（2人分）
- コーンミール
- 100g
- 小麦粉
- 50g
- オリーブオイル
- 10g
- 塩
- 少々
- 熱湯
- 120g
作り方
-
- 1
- ボウルに熱湯以外の材料を加える
-
- 2
- 熱湯を少しずつ加え、5分以上しっかりと練る
-
- 3
- まとまったらラップをして冷蔵庫で冷えるまで寝かせる
-
- 4
- 麺棒などで薄く伸ばし、三角にカットしたら180度の油で揚げる
おいしくなるコツ
しっかりと練ること。揚げる時は油油の温度が下がらないように小分けにして揚げましょう
きっかけ
カルディのコーンミールを買ったので。
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