美味しいイチゴ大福 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉と砂糖を混ぜ合わせる。

2. 2

   白玉粉に少しずつ水を入れて、粉を溶かす。

3. 3

   ボウルにラップをして、600ワットで3分レンジで温めた後に、ゴムベラで混ぜる。

4. 4

   またラップをして600ワットのレンジで2分温める。バットに片栗粉をまぶして、その上に、取り出した生地を置いて、片栗粉を生地の上にもまぶす。

5. 5

   いちごをアンコで包む。

6. 6

   ピンポン玉より一回り小さいぐらいのサイズに生地をちぎる。

7. 7

   生地は、真ん中は分厚くして、端は薄くして、餡をのせて被せていく。

8. 8

   形を整える。

9. 9

   全部包んだら完成。