【明太子チーズ卵焼き】明太子ソースで☆簡単おつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵2個をボールに割り入れ、★を加えてよく混ぜる。
   とろけるチーズをそれぞれ半分に割いておく。

2. 2

   中央よりも少し上にパスタソースをひき、その上にとろけるチーズを乗せる。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて熱し、1の卵を全ていれる。中火で30秒ほど触らずに火を通し、周りが少し固まりだしたら菜箸でゆっくり混ぜ、写真のような半熟の状態で一度火を止める。

4. 4

   上から折りたたむ。
   ※フライ返しを使うとやりやすいです

5. 5

   折りたたんだらもう一度火をつけ、形を整えながら最後に固める。

6. 6

   【完成☆】切る場合、中の明太子とチーズがとろけ出すのでお皿の上で切るとGood！