材料（3人分）
- 冷やし中華の麺
- 3玉
- 冷やし中華のタレ
- 2袋
- 胡瓜
- 1本
- 卵
- 2個
- 塩
- 三つまみ
- みりん
- こさじ2
- サラダオイル
- 適量
- ハム
- 4枚
作り方
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- 1
- 胡瓜は千切りにし、塩(分量外)をふっておいておく
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- 2
- ハムも千切りに
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- 3
- 卵2個に塩、みりんを入れてよく混ぜ、薄焼き卵を作り、千切りにしておく
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- 4
- 1の水気を軽く絞っておく
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- 5
- 麺を袋の表示時間通りに茹で、冷水でよく冷やす
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- 6
- 麺に胡瓜、ハム、卵をきれいに載せて、タレをかけたら完成♪
きっかけ
胡瓜は塩をして水気を絞ると、子供も食べやすい様です