たけのこの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこは、先端は、四つ割り、その他は、くし切りにする。

2. 2

   ボールに、天ぷら粉と冷水を、ざっくり混ぜ合わせる。

3. 3

   サラダ油を１８０度に熱し、２に、たけのこをくぐらせて、揚げる。

4. 4

   カリッと揚がったら、油を切って、皿に盛り、出来上がりです。