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簡単!時短!たくあん漬け レシピ・作り方

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( ^ω^ )ソラ
うっかりしなびた大根も生き返る!たくあん漬けです。

材料(2人分)

しなびた大根
1本(小)
・砂糖
大さじ2
・酢
大さじ1
・塩
小さじ1
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作り方

  1. 1
    大根は、皮を剥いて厚めののイチョウ切りにして、塩を振る。
  2. 2
    しんなりしたら、ジップロックに入れ、・の調味料を入れ、よく混ぜ、もみ込む。
  3. 3
    冷蔵庫で、一晩寝かせたら、出来上がりです。

きっかけ

大根がしなびてしまい、思いつきました。

公開日:2021/01/18

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カテゴリ
たくあん

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