人参と油揚げの甘辛きんぴら風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は、皮を剥き、４センチ長さのマッチ棒くらいの大きさに切る。

2. 2

   油揚げは、熱湯をかけて油抜きをして、だいたい人参と同じくらいに切る。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、種を取り、半分に切った赤唐辛子を炒める。

4. 4

   ３に、１の人参を加え、よく炒める。人参が柔らかくなったら、２の油揚げを加えて、ざっと炒める。

5. 5

   ・の調味料を加え１〜２分炒めたら、出来上がりです。