超簡単☆炊飯器でヨーグルト入りふわふわケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊飯器にサラダ油を薄く塗っておく。（分量外）

2. 2

   ボウルにレンチンして柔らかくしたバター、サラダ油、砂糖を入れて混ぜる。

3. 3

   そこに卵を入れよく混ぜる。（少しダマが出来てもOK）

4. 4

   小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。（粉ふるい不要）

5. 5

   ヨーグルトを加えて軽く混ぜ合わせる。

6. 6

   炊飯器に流し込み、メニューで「ケーキ」を選んで炊飯する。
   メニューに「ケーキ」がない場合は普通に炊飯でもOK。

7. 7

   つまようじで刺して生地が付いてこなければ出来上がり。
   生焼けの場合はひっくり返してもう一度炊飯してみてください。