材料（3人分）
- 玉子
- 4個
- コーヒーフレッシュ
- 1個
- サラダオイル
- 大さじ1
- ケチャップ
- 30cc
- ディル
- ひとふり
- パルメザンチーズ
- 大さじ3
作り方
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- 1
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- 玉子をボウルに割り入れ、泡立て器でよく混ぜます。さらにコーヒーフレッシュをいれ、よく混ぜます。
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- 2
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- 熱したフライパンにサラダオイルを入れ、卵液の1／3量を流し入れます。
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- 3
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- パルメザンチーズを振りかけ、表面が半熟のうちに手前に巻き取ります。
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- 4
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- 空いた奥のスペースに、再び卵液の1/3量を流し入れます。
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- 5
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- そして、パルメザンチーズ。このストロークを、もう一度繰り返します。
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- 6
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- 完成！
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- 7
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- 1／3にカットして、お皿に盛り…
-
- 8
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- ケチャップとディルをかけていただきます(*´∀｀*)
おいしくなるコツ
最初にしっかり泡立て器で泡立てること。ここをしっかりやっておけば、あとは普通に焼いてもオムレツ感が出ると思います。
きっかけ
オムレツって感じの卵焼きが食べたくて。
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