材料(2人分)
- そば粉のガレットミックス(市販)
- 50g
- 水
- 80ml
- 卵
- 1個
- とろけるチーズ
- ひとつかみ
- ブロッコリースプラウト
- 1パック
- 生ハム
- 2枚
- しめじ
- 50g
- バター
- 10g
- ブラックペッパー
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
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- 1
- そば粉のガレットミックスと水を混ぜておく。
-
- 2
- フライパンでバターとしめじを炒めておく。
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- 3
- フライパンでオリーブオイルを入れガレットの生地を流し入れ広げとろけるチーズ、卵を割り入れ、炒めておいたしめじも載せる。フタをして3分中火で焼く
-
- 4
- フタを開け、ブロッコリースプラウトを根本を切って乗せてその上に生ハムを載せブラックペッパーをかけたら出来上がり。
おいしくなるコツ
カルディで買ったそば粉のガレットミックスが重宝します
きっかけ
カフェご飯をおうちで作ってみた
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