簡単なスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは小さい房に手で分ける。
   玉ねぎは薄くスライスする。
   ボールに卵、牛乳、チーズ、塩胡椒を入れ、混ぜ合わせる。

2. 2

   フライパンに油を敷き、中火で加熱し、温まったら、①のしめじと玉ねぎを入れて炒める。火が通ったらマッシュポテトも加える。

3. 3

   ②が温まったら、①の卵液を回し入れ、蓋をし、弱火で10～15分くらい卵液が固まるまで加熱し、器に盛る。