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ブロッコリーと卵のごま和えレシピ・作り方

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約15分
100円以下

色鮮やかで見た目にも美味しいブロッコリーと卵の胡麻和えです♪

材料（２人分）

ブロッコリー: １株

卵: ２個

めんつゆ: 大さじ２

すりごま: 大さじ２

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作り方

1

ブロッコリーは食べやすい大きさにカットし、歯ごたえがあるくらいの少し固めに塩ゆでする。
卵もゆで卵にし、殻を剝いたら、ブロッコリーより少し小さ目にスプーンで潰す。
2

めんつゆとすりごまを合わせたものに、ブロッコリーと卵を入れ、混ぜ合わせたら器に盛る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

栄養たっぷりのブロッコリーをいっぱい食べたくて。

公開日：2017/11/10

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関連情報

カテゴリ: ブロッコリーゆで卵

このレシピを作ったユーザ

kitty0727 元パティシエの主婦です★ 現在は薬膳料理を勉強中なので、おうちで簡単にできる薬膳料理もアップしていきたいと思います！

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