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長芋たっぷりふわふわお好み焼き レシピ・作り方

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kitty0727
長芋たっぷりふわふわお好み焼きです

材料（2人分）

キャベツ
1／2個
長芋
200g
干しエビ
大さじ4～6
卵
1個
小麦粉
100g
だし汁
50ml
お好みソース
大さじ6
マヨネーズ
大さじ2
青のり
小さじ2
サラダ油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    キャベツは千切りにする。長芋はすりおろす。
  2. 2
    ボールに卵、小麦粉、だし汁、長芋、干しエビを入れ、混ぜ合わせる。キャベツも入れ、混ぜる。
  3. 3
    サラダ油をしいて熱したフライパンに②の生地を流し入れ、両面こんがりするまで弱火～中火で焼く。
    器に盛り、お好みソース、マヨネーズ、青のりの順でかけていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長芋をいただいたので

公開日：2017/07/06
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カテゴリ
その他のお好み焼長芋キャベツ

このレシピを作ったユーザ

kitty0727 元パティシエの主婦です★ 現在は薬膳料理を勉強中なので、 おうちで簡単にできる薬膳料理もアップしていきたいと思います！

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