子供も喜ぶ★いもチーズもち★おつまみにも♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋にじゃがいもが浸かるくらいの湯を沸かす。
   じゃがいもの皮を剝き、１／４くらいにカットし、ボールに張った水に１分くらいさらす。

2. 2

   湯が沸いたら、じゃがいもと塩をひとつまみ入れ、柔らかくなるまで蓋をして中火で煮る。
   柔らかくなったら、水を捨て、１分そのまま火にかけ水分をしっかり取ってから、マッシュする。

3. 3

   ②に片栗粉、粉チーズを入れ混ぜ、１ｃｍ厚さくらいに丸める。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れ、加熱し、③を焼く。両面こんがりしてきたら、バターを入れ、塩・胡椒で味をととのえ、お皿に盛って完成！