簡単！ひんやりトマトの冷製パスタ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りしたニンニクとオリーブオイル、大さじ2を先に耐熱皿に入れて、軽くラップをかけレンジで50秒温める。

2. 2

   1センチ書くに切ったトマト、プチトマト、バルサミコ酢、塩こしょう、バジル粉末と、1、をボールに入れて混ぜてからラップをかけ冷蔵庫で20〜30分冷やす。

3. 3

   分量の水に塩を入れて、パスタを茹でる。

4. 4

   袋に書いてある茹で時間より、1分程長めにパスタを茹で、お湯をきり、流水で洗いながら冷やして、最後に氷水で冷やし、しっかり水を切る。

5. 5

   まず、パスタに塩小さじ1と1/2を絡めてから、冷やしておいたトマトソースを絡める。

6. 6

   パスタをお皿に盛り、一皿につき大さじ1のオリーブオイルを上からかけて、バジルの葉を飾れば出来上がり！