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なすとピーマンの天ぷらセット レシピ・作り方
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約15分
300円前後
〜ちゃがし〜
男の料理。なすの天ぷら、大好きなんです。
材料(2人分)
ピーマン
2個
なす
4本
小麦粉
100g
水
100g
作り方
1
なすをたてに2分割に切る。ピーマンはたてに半分に切る。
2
ボールに小麦粉と水を入れてよくかき混ぜて頃もを作り、なすとピーマンに衣を付けて、160度の油でこんがり揚げる。
3
皿に盛りつけ、完成。
塩やめんつゆでお召し上がりください。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
晩ご飯として。
公開日:2015/09/12
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〜ちゃがし〜
和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆ 薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪
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