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レモン風味のさっぱりピクルスレシピ・作り方

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約15分
300円前後

夏用爽やかピクルスです！

材料（8人分）

きゅうり: 1本

人参: 1/2本

☆酢: 1/2カップ

☆水: 1/2カップ

☆砂糖: 15g

☆鷹の爪: 小さじ1

☆塩: 小さじ1

☆粒コショウ: 適量

レモン汁: 大さじ1

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作り方

1

きゅうり、人参は乱切りにする。☆はすべて合わせて火にかける。煮立ったらきゅうり・人参とともに保存瓶に入れて粗熱がとれるまでまつ。レモン汁を加えて冷蔵庫で冷やして完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜の保存のために

公開日：2015/06/04

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カテゴリ: きゅうり

料理名: ピクルス

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