しめじ鶏丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎと鶏肉を2cmに切り、しめじは根っこを切り落として手でばらばらにほぐす。

2. 2

   フライパンでたまねぎと鶏肉としめじを炒め、火が通ったら水を入れてひと煮立ちさせる。

3. 3

   水がひと煮立ちしたら、しょうゆと酒を追加してよく混ぜてから再度ひと煮立ちさせる。最後にどんぶりにご飯を盛って、その上に具を乗せて完成。