キャベツとエビのチーズパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは殻をとり、背わたをとって、塩、ワイン(30cc)を入れて蒸し煮にする。

2. 2

   スライスしたニンニクをオリーブオイルで弱火にかける。香りがでてきたら、白ワインを入れてアルコールを飛ばす。

3. 3

   別鍋でフリッジを表示時間より2分短く茹でる。茹で上がり二分前に一口大に切ったキャベツを加える。

4. 4

   2に生クリームをいれ、とろみがついたらチーズを加える。

5. 5

   4に3と、エビを加えて全体を混ぜたら完成。