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白菜と切干大根のスープレシピ・作り方

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切干大根の甘味が美味しいスープです

材料（2人分）

白菜(1/4サイズ）1cm幅にカット: 2枚

切干大根(5cm位にちぎる）: 30g

ウェイパー: 大匙1

塩: 少々

乾燥カットワカメ: 5g

水: 300ｃｃ

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作り方

1

鍋にカットワカメ以外の材料をすべて入れ、白菜に火が通るまで煮る
2

最後にカットワカメを散らして出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余っていた切干大根を消費したくて。煮もの以外のメニューを考えてみました

公開日：2013/11/17

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カテゴリ: 野菜スープ

このレシピを作ったユーザ

hanakoarala 二児を育てるワーキングママです☆ 忙しい毎日の中で鍛えられ、時短とリメイク料理には自信があります♪ 皆さんの素敵なレシピも合わせて、毎日の食事作りを楽しんで行きたいと思います✨

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