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残り昆布で一品 レシピ・作り方

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〜ちゃがし〜
男の料理、使った昆布に昆布だしを和えると、昆布も立派な一品です。

材料（1人分人分）

煮物のだしで使った昆布
2枚
塩
少々
昆布だし（粉末）
小さじ1/2
すりごま
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    だしで使った昆布を取り出し、2mmの細切りに切る。
  2. 2
    昆布を器に移し、塩、昆布だし、すりごまを混ぜて、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩酌の一品として

公開日：2013/05/13
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その他の食材

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〜ちゃがし〜 和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆　薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪

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