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野菜たっぷり♪ニンニクコンソメチャーハン レシピ・作り方

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micoドキンちゃん
にんにくをプラスして、スタミナをつけなきゃ~と(^_^)玉葱たっぷり♪加熱すると甘くなね♪

材料(2~3人分)

ご飯
2膳
挽き肉
100g
クレイジーソルト
適量
玉葱
大1/2個
コーン
大さじ山盛り5
ニンジン
5cmくらい
ピーマン
2個
コンソメ(顆粒)
大さじ2
にんにくチューブ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    玉葱、ピーマン、ニンジンを、みじん切りにする。

    *コーンくらいの大きさに揃えると、火の通りが均等になるかな。
  2. 2
    挽き肉を炒め、色が変わったら、クレイジーソルトを加える。

    *挽き肉から、かなり脂が出るので、油はひきませんでした。お好みで、どうぞ。
  3. 3
    カットした野菜を加えて、炒める。

    野菜が、しんなりしてきたら、コンソメを加え炒める。
  4. 4
    ご飯を入れる。

    *冷ご飯の場合は、レンジで、温かくしてから、入れると、炒めやすいよ。
  5. 5
    ご飯がほぐれてきたら、ニンニクチューブと、クレイジーソルトを加え炒め、味を調えたら、出来上がり。

きっかけ

子供が苦手なピーマンを、加熱すると甘くなる玉葱を多めにして、ニンニクとコンソメで、チャーハンにしてしまおうかなぁ~と。

公開日:2012/07/24

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
チャーハン

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