材料（１人分）
- 玉葱
- １個
- 油揚げ
- １枚
- 乾燥わかめ
- 大さじ山盛り１
- 水
- ５００ｃｃ
- だしの素
- １袋
- 味噌
- 大さじ３～
作り方
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- 1
- 玉葱は、薄切りにする。
油揚げは、食べやすく細めに切る。
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- 2
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- 沸騰した湯に、だしの素、玉葱、油揚げを入れて、煮る。
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- 3
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- 玉葱が、お好みのやわらかさに煮えたら、乾燥わかめを加える。
わかめが、ふえたら火を止め、味噌を加えたら、出来上がり。
おいしくなるコツ
味噌はメーカーによって塩分濃度があるので、お好みの濃度に微調節するんが、おいしくなるコツかな。
きっかけ
玉葱と、油揚げと、わかめがあったので。