【離乳食初期～】枝豆ペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆を茹でます。
   鍋にさっとあらった枝豆と水を入れ、ふたをし、強火で５分蒸し煮にします。

2. 2

   蒸し煮にした枝豆の、さやから実を取り出します。
   実を取りだしたら、今度は実から薄皮を取ります。
   薄皮を取るのが大変手間ですが、赤ちゃんは消化できないので、きっちり取ってください。

3. 3

   薄皮まで取った実を再度鍋にいれ、水をいれ、20分程度煮ます。
   やわらかくなったら、枝豆の身と、ひたひたになる程度の煮汁をミキサーに入れ、混ぜます。
   完成です！