【離乳食初期～】枝豆ペースト レシピ・作り方
材料（１人分）
- 枝豆（生） １袋（200ｇくらい）
- 水 １カップ
作り方
-
1
枝豆を茹でます。
鍋にさっとあらった枝豆と水を入れ、ふたをし、強火で５分蒸し煮にします。 -
2
蒸し煮にした枝豆の、さやから実を取り出します。
実を取りだしたら、今度は実から薄皮を取ります。
薄皮を取るのが大変手間ですが、赤ちゃんは消化できないので、きっちり取ってください。 -
3
薄皮まで取った実を再度鍋にいれ、水をいれ、20分程度煮ます。
やわらかくなったら、枝豆の身と、ひたひたになる程度の煮汁をミキサーに入れ、混ぜます。
完成です！
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- カテゴリ
- 枝豆
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