７０分で食べられる、レンジで発酵チョコクルミパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 レンジにかけられる容器（蓋付きのタッパーがいい）に牛乳、バターを入れて600Wで40～50秒。その後、バターが溶けるまで泡だて器で混ぜる。
2. 2 底を触って、あたたかく感じたら（熱かったら少し冷ましてから）砂糖、ドライイースト、塩を混ぜる。
3. 3 強力粉を1/3入れて泡だて器を使ってよく混ぜ、残りの粉と黄な粉、くるみ（かるく砕いて）チョコチップを入れ、箸をつかってぐるぐると混ぜる。

   

4. 4 ふたをして（ラップでもいい）レンジの弱（200W）で30秒。その後レンジの中で10分放置する。
5. 5 10分後はこんな感じ。

   

6. 6 これをゴムべらでちょっと捏ねながらまとめる。

   

7. 7 粉を振った上にだす。べとつくので全体によく粉をまぶす。
   これまで使っていたボールを伏せて生地を乾燥させないようにする。この状態で10分。

   

8. 8 10分後の生地はこんな感じ。

   

9. 9 上下を変えて、軽くおさえて、一口大に切り分ける。

   

10. 10 オーブンシートにのせて、霧を吹き、レンジの弱で30秒。
    そのご、そのまま10分おいておく。

    

11. 11 10分たったら、オーブンを200度で予熱開始。予熱が終了したら、生地を入れて12分程焼く。
12. 12 いい焼き色がついたら出来上がり。

    

13. 13 断面はこんな感じ。とけたチョコが層のようになっていて、結構いけます。