優しい味☆ほうれん草と卵の巾着煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれんそうは小さめのザク切り、たまごを溶いてまぜあわせる。

2. 2

   油揚げを熱湯で茹でて油抜きしておく。

3. 3

   ２を流水で冷まし、水気を絞り、１を中に注ぎ入れ、楊枝で止め巾着状にする。

4. 4

   ☆を小鍋に煮立たせ、３をいれる。固まってきたら弱火にし、１０分ほど煮る。

5. 5

   火を止め、蓋をし、１５分ほど放置して味を染み込ませ完成。