市販ルーで☆簡単クリーミーカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を全て切っておく。じゃがいもは切って水にひたしておく。
   りんごはすりおろしておく。

2. 2

   鍋に油をしき肉を炒め、たまねぎ、にんじん、じゃがいもを入れて軽く炒める。

3. 3

   軽く炒まったら野菜が浸かるまで水をいれ（野菜が焦げない程度の気持ち少な目の量で）りんごのすりおろしもいれ、強火で１５分煮込む。

4. 4

   いったん火を止め、ルウをいれて溶かす。

5. 5

   ルウが溶けたら牛乳または豆乳をいれ弱火で煮込む。

6. 6

   最後に生クリームをお好きな味になるように味見しながらいれて軽く煮込んで完成。