ローズ家の芽キャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   根元に十文字の切り込みを入れて、鍋にひたひたの水をいれて沸騰したら水をすてます。

2. 2

   もう一度ひたひたの水を入れてバター、砂糖、塩をいれて水気がなくなるまで中強火で煮ます。

3. 3

   ふたをしない方が色鮮やかに出来上がります。

4. 4

   かつおぶしを入れて煮込むと和風にもなります。