ローズ家のレモン酒 レシピ・作り方

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ローズ家の台所
お友達に教わったレモン酒です。出来上がるのが楽しみ。

材料(4~5人分)

ホワイトリカー
1,75L
(アルコール度35度以上)
氷砂糖
500g
レモン
10個 約1キロ

作り方

  1. 1
    保存瓶は煮沸消毒しておく。
  2. 2
    レモンの皮をそいで、太い輪切りにする。氷砂糖と交互に保存瓶にいれ、ホワイトリカーをそそぐ。
  3. 3
    2.2L入りの瓶には約1.1Lのホワイトリカーがはいりました。

おいしくなるコツ

2010年2月、今年初めて作りました。覚書です。熟成状態を更新いたします。

きっかけ

お友達に教わりました。

公開日:2010/08/06

関連情報

カテゴリ
その他のお酒
料理名
レモン酒

このレシピを作ったユーザ

ローズ家の台所 娘に残したいレシピを中心に基本的なローズ家の味をのせています。 アメリカ カリフォルニア州での暮らしも16年目となりました。 「ローズ家の台所」というブログも並行して書いています。どうぞ覗いてみてくださいね。http://crowncity.exblog.jp/

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