ホームベーカリーで筋トレ応援☆たまごパンレシピ・作り方

Name: ホームベーカリーで筋トレ応援☆たまごパン
Total time: 2 h
Yield: 2斤
Ingredients: 水 245g; 卵（Mサイズ） 1個（約50g）; 蜂蜜 大さじ1（20g）; モルトシロップ 2.3g; 強力粉 410g; 塩 8g; スキムミルク 20g; 無塩バター 30g; インスタントドライイースト（赤サフ） 3g

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主人の筋トレを応援するために、普段の食パンに卵を加えましたᕦ(ò_óˇ)ᕤ

材料（2斤人分）

水: 245g

卵（Mサイズ）: 1個（約50g）

蜂蜜: 大さじ1（20g）

モルトシロップ: 2.3g

強力粉: 410g

塩: 8g

スキムミルク: 20g

無塩バター: 30g

インスタントドライイースト（赤サフ）: 3g

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作り方

1

無塩バターは室温で柔らかくしておく（室温20°Cだと約3時間位）
2

水・卵・蜂蜜・モルトシロップを、ホームベーカリーにセットする前によく混ぜておく
※Lサイズの卵を使用する場合は、重さをはかり、卵白を減らして約50gにする
3

材料をホームベーカリーにセットする
※セット方法は、お手持ちのホームベーカリーのやり方に従ってください
4

メニュー...1（食パンコース）
焼き色...ふつう
サイズ...2斤
上記の設定でスタートする
5

あとは焼き上がりまでホームベーカリーにおまかせ！
6

1斤分作りたい場合は、すべての材料を2/3にして作ってみてください^_^

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵と水と蜂蜜とモルトシロップを、あらかじめよく混ぜておくことがポイント！

きっかけ

主人の筋トレを応援するために、普段の食パンに卵を加え、スキムミルクを多めにしました^_^

公開日：2024/05/07

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このレシピを作ったユーザ

AromaHouse 最近ホームベーカリー（機種…sirocaのSHB-122BK）を購入した、製菓学校卒の元パティシエールの主婦です^_^ 我が家では2斤分作ることが多いので、ほとんどが2斤分の材料を載せてますが、1斤分作りたい場合は全ての材料を2/3にした量を目安に作ってみてください(^_−)−☆ 砂糖は、白砂糖ではなく、ヘルシーな甜菜糖またはきび砂糖・黒糖を使用(^^)v