ホームベーカリーで♡ヘルシー豆乳パンレシピ・作り方

Name: ホームベーカリーで♡ヘルシー豆乳パン
Total time: 2 h
Yield: 2斤
Ingredients: 水 140cc; 豆乳（無調整のもの） 150cc; 強力粉 410g; 無塩バター 30g; 甜菜糖 30g; 塩 8g; インスタントドライイースト（金サフ） 2.8g; モルトシロップ 2.0g; 蜂蜜 大さじ1（20g）

アプリをダウンロードする

AromaHouse

牛乳が体に合わず、豆乳が大好きな主人のために作りました^_^

材料（2斤人分）

水: 140cc

豆乳（無調整のもの）: 150cc

強力粉: 410g

無塩バター: 30g

甜菜糖: 30g

塩: 8g

インスタントドライイースト（金サフ）: 2.8g

モルトシロップ: 2.0g

蜂蜜: 大さじ1（20g）

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

バターは室温で柔らかくしておく（室温20℃だと約3時間位）
2

水と豆乳を混ぜ合わせ、それにモルトシロップと蜂蜜をよく溶かしておく
3

材料をホームベーカリーにセットする
※セット方法はお手持ちのホームベーカリーのやり方に従ってください
4

メニュー…1（食パンコース）
焼き色…うすい
サイズ…2斤
上記の設定でスタートする。
あとは焼き上がりまで、ホームベーカリーにおまかせ！
5

1斤分作りたい場合は、すべての材料を2/3にして作ってみてください^_^

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水・豆乳・モルトシロップ・蜂蜜を、セットする前によく混ぜておくのが大事！

きっかけ

豆乳が大好きな主人のために、豆乳を使ったパンのレシピを考えてみました！

公開日：2024/02/20

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

AromaHouse 最近ホームベーカリー（機種…sirocaのSHB-122BK）を購入した、製菓学校卒の元パティシエールの主婦です^_^ 我が家では2斤分作ることが多いので、ほとんどが2斤分の材料を載せてますが、1斤分作りたい場合は全ての材料を2/3にした量を目安に作ってみてください(^_−)−☆ 砂糖は、白砂糖ではなく、ヘルシーな甜菜糖またはきび砂糖・黒糖を使用(^^)v