オーブントースターでお手軽☆チーズクッキー レシピ・作り方
材料(16枚人分)
- 薄力粉
- 80g
- 三温糖
- 大さじ2
- 岩塩
- 小さじ1/2
- 粉チーズ
- 大さじ3〜4
- バター
- 大さじ2.5
- サラダ油
- 大さじ1〜1.5
作り方
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- 1
- サラダ油以外の材料を丈夫なポリ袋にいれ、混ぜ合わせる。バターは刻んで入れると馴染みやすいです。
最後にサラダ油を入れ、ひとまとめにする。
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- 2
- 平たく整え、冷凍庫で15分くらい休ませる。
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- 3
- しわを寄せて広げたアルミホイルの上に2を一口サイズに整えながら、重ならないよう並べる(厚み4ミリくらい)
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- 4
- オーブントースターに入れ、8〜10分、こんがり焼けるまで加熱する。
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- 5
- 粗熱が取れたら出来上がり。しっかり冷めたほうが崩れにくく味も落ち着きます。
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