【離乳食】中期～白菜・玉ねぎ・ブロッコリーMIX レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を張ってお湯を沸かします。

2. 2

   白菜2枚。
   今回は葉のみを使います。

3. 3

   葉を洗ったら白い部分との境目に包丁を入れて取り除きます。

4. 4

   大人の一口大に切ります。

5. 5

   玉ねぎを幅1cmのいちょう切りにします。

6. 6

   沸騰した鍋に白菜と玉ねぎを入れます。
   中火で再沸騰したら蓋をして弱火に落として10分茹でます。

7. 7

   …8分経過。
   残り2分で鍋にブロッコリーの蕾を3つ入れます。

8. 8

   …10分経過。
   茹で上がった野菜を水気を切って、ぶんぶんチョッパーに移します。
   15秒ほど引きます。

9. 9

   完成！
   水分の多い野菜ですので、そのままで十分な食感になります。