バター風味とよく合う♪さつまいもクッキー レシピ・作り方
材料（16〜20枚人分）
- バター（フランス） 80g
- さつまいも（日本食材） 1/3本
- 薄力粉（日本食材） 120g
- 三温糖 60g
- 牛乳 大さじ4〜6
作り方
- 1 さつまいもは皮を剥き、ラップに包んで、レンジで3分半〜4分、柔らかくなるまで加熱する。三温糖と合わせてフォークで潰しておく。
-
2
ジップロックに薄力粉を計り入れ、バターも入れる。バターを崩しながら混ぜ合わせていく。
1も加え、揉みながら混ぜる。
硬さをみながら牛乳も加え、棒状にまとめる。 -
3
オーブンシートを敷いた天板に、2を8ミリの厚さに切りながら、並べる
170度に余熱したオーブンで17分焼く。 - 4 さっくり焼けたら出来上がり！
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あーのーね2023/07/28 12:20
作ってみました(*´ `*)ﾉ
美味しかったです！
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