材料（3人分）
- じゃがいも
- 1個
- 人参
- 3分の1本
- 白菜
- 大きめの葉っぱ3枚
- コンソメキューブ
- 2個
- 水
- 750ml
作り方
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- 1
- 人参は薄切り、じゃがいもは5mm幅ぐらいで切る、白菜は1口大に切る
-
- 2
- 鍋に水とコンソメキューブを入れて、じゃがいもと人参を入れて火をつける
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- 3
- 少しグツグツなったら白菜も入れて沸騰させる
(蓋をすると早く沸騰する)
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- 4
- 沸騰して5分ぐらい火にかけて、野菜に火が通ったらそのまま蓋をして余熱で10分ぐらい放置して完成！
野菜がホロホロになります！
きっかけ
余った食材で1品作りたくて思いつきました！