お酒のつまみにも最適。 食べる時に好みでお塩をふったり、ほぐした身をたで酢につけて食しても美味しいです。
鮮魚売場で、あゆ5匹がお安くパックでありました。塩焼きには少し小ぶりだなぁーと呟いていたら、隣のご婦人に教えて頂きました。
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パック売りされてる小ぶりなあゆで充分。揚げるだけなのにすごく美味しいですよ♪