材料(6個人分)
- 薄力粉
- 100g
- ベーキングパウダー
- 4g
- 塩
- ひとつまみ
- バナナ
- 80g
- 牛乳
- 80g
- メープルシロップ
- 20g
- 米油(又はサラダ油)
- 20g
- バナナ(飾り用)
- 適量
作り方
-
- 1
- オーブンを180度に予熱する。
-
- 2
- ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れてホイッパーでぐるぐるよく混ぜる。
-
- 3
- 別のボウルにバナナを入れてホイッパーでペースト状につぶす。
牛乳、メープルシロップ、米油を入れて混ぜ、②も入れて混ぜる。
-
- 4
- 型紙をしいたマフィン型に均等に入れ、バナナスライスをのせて軽く押し込む。
180度のオーブンで25分焼く。
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