卵入り焼きそば弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、ピーマン、ハムを1.2㎝程度の細切りにします。

2. 2

   キャベツを一口大に切ります。

3. 3

   卵と砂糖を混ぜます。

4. 4

   熱したフライパンに油を大さじ1入れて熱くなったら3.の卵を流しいれ卵がふわっと固まったら皿に移します。

5. 5

   4.のフライパンに油を大さじ1/2入れ、1.2の材料を炒めます。

6. 6

   4.の野菜に軽く油が回ったら焼きそば麺を加えて混ぜます。
   
   ※
   水は加えず箸で麺をほぐしながら炒めてください。

7. 7

   麺がほぐれたら付属の焼きそばソースかウスターソースを入れて軽く炒めます。

8. 8

   出来上がった焼きそばに4.で作った卵を上に乗せ、紅ショウガをちらして出来上がりです。