おからとひじきのチーズもんじゃレシピ・作り方

Name: おからとひじきのチーズもんじゃ
Total time: 30 min
Yield: 1〜２人分
Ingredients: ⭐小麦粉 40g; ⭐水 500cc; ⭐ほんだし 小1; ⭐昆布茶のもと 小1; ⭐お好みソース 大2; ⭐醤油 大2; キャベツ 5分の1; あげ玉 大3; ひじき缶 20g; おから 20g; お餅 2分の1; とろけるチーズ 軽く一掴み

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約30分
1,000円前後

ままんのレシピ

ヘルシーなおからとミネラルのひじき、乳製品のチーズを加え健康的な具材に。ボリュームを出す為に少しお餅を入れて腹持ちを良くしています

材料（1〜２人分　人分）

⭐小麦粉: 40g

⭐水: 500cc

⭐ほんだし: 小1

⭐昆布茶のもと: 小1

⭐お好みソース: 大2

⭐醤油: 大2

キャベツ: 5分の1

あげ玉: 大3

ひじき缶: 20g

おから: 20g

お餅: 2分の1

とろけるチーズ: 軽く一掴み

作り方

1

⭐印の材料をボールに入れてよく混ぜておく。（もんじゃのタネです）
2

キャベツはみじん切り、
お餅は一つを9分割にしてそのうち3つを使用します。
その他の具材も測って用意しておきます
3

鉄板でチーズ以外の具を入れてモンジャを焼く
4

具に火が通ってきたらチーズをもんじゃにふりかける。
チーズやもんじゃが程よくこんがりしてきたら出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オカラは入れすぎるとザラつきます。お餅を入れない代わりにオカラを多く入れる場合は溶けるチーズを増やすなどで食感をまろやかにするといいです。

きっかけ

一回のモンジャで出来るだけ色々な栄養をとりたかった為

公開日：2021/02/05

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このレシピを作ったユーザ

ままんのレシピ子供と同じような食事を続けることは年を取るごとに成人病のリスクがあがります。そんな私自身の経験から食生活を見直し、家族も巻き込んで栄養バランスに気を使ったレシピをすこしづつ紹介します。基本大人の味です。量より品数を意識して、多種多様に少しづつを沢山食べよう。魚や野菜をおいしく食べようを意識しています(o^―^o) 有機栽培のお野菜、地魚、えぐ味のあるお野菜が好きです。