うちの定番♡たっぷり黒胡椒の塩焼き手羽先 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先は裏の中央部分にハサミで切り込みを入れる。（骨と骨の間）
   塩をふっておく。

2. 2

   フライパンにごま油をうすくしき、中火にかける。手羽先を皮目を上にして入れ、フタをして焼く。

3. 3

   焼き色がついたら裏返し、フタをして5〜6分焼いて完全に火をとおす。

4. 4

   フタをとって皮がパリッとするまで焼く。
   皿にのせて、黒胡椒をたっぷりかける。