材料（3人分）
- ・クリーム缶
- 1つ
- ・牛乳
- クリーム缶と同量
- ＊ご飯
- 3膳
- ＊ウインナー
- 5本
- ＊玉ねぎ
- 半個
- ＊ケチャップ
- 大さじ3
- ＊塩コショウ
- 少々
- ＊コンソメ
- 5ｇ
- ♪卵
- 6個
- ♪牛乳
- 大さじ6
- ♪塩
- 少々
- パセリ
- 少々
作り方
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- 1
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- ・今回使用したのは、同量の牛乳でわるだけの、クラムチャウダーの缶詰(^^)
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- 2
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- ・1で、ソースを温めておきます。
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- 3
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- ＊フライパンに、玉ねぎのみじん切りと、ウインナーを小さくカットしたものを炒め、ケチャップと塩コショウ、コンソメで味付けします。
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- 4
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- ＊3のフライパンにご飯を投入し、よく混ぜてケチャップご飯を作ります。(これだけでも美味しいのですが(^^))
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- 5
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- 4を丸いご飯茶碗につめ、逆さまにして大きめの器にあけます。
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- 6
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- 1人分ずつ卵を焼きます。
♪卵2個、牛乳大さじ2、塩少々を混ぜます。小さめのフライパンに油をひきよく熱したら流し入れ、菜箸で2.3回かき混ぜ底が固まるまで少し待ちます。
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- 7
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- 6の卵が、表面は半熟の状態で、上手にスライドさせて、5のご飯の上に乗せます。
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- 8
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- まわりに2で温めたスープを入れ、卵の上にパセリをふったら出来上がりです＼(^^)／
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- 9
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- 卵は1人2個使用しました。
おいしくなるコツ
オムライスは包まず、上からかぶせると上手くいきます(^^)油は少し多めに引いて、よく熱してから卵を流し入れると、底の部分だけ焼けてスライドしやすくなるかと思います(o^^o)
きっかけ
缶詰を使って楽して映えるオムライスに(^^)
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