サクサクジューシー☆カキフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣はキッチンペーパーの上に広げ、余分な水分を落としてから、塩胡椒する。
   ☆を混ぜ合わせたバッター液に漬ける。

2. 2

   1にパン粉をしっかりつける。押さえすぎず、まんべんなくつける。

3. 3

   深さのあるフライパンに、サラダ油を強めの中火で熱し、2を表裏1分半ずつ、手早く揚げる。
   油を良く切って、出来上がり。