焼き豚と豆腐と大根のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切りに
   します。

2. 2

   焼き豚は5mm~1cmぐらいの厚さに切り
   ます。そのあと、縦に
   5mmぐらいの幅に
   切ります。

3. 3

   鍋に1、水、★、乾燥
   カットワカメを入れ
   沸騰させます。

4. 4

   沸騰後、火を弱め
   3の具材がやわらかくなるまで40分から1時間ぐらい煮ます。

5. 5

   ミニ豆腐はパックから
   取り出し、さいの目切りにします。

6. 6

   4を再び沸騰させ、2と5を加え30秒ぐらい煮て火を止めます。
   塩・こしょうで調味したら完成です。