フライパンでフワフワ♪スフレパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は卵黄と卵白に分けておく。卵白は冷凍庫に入れておく。

2. 2

   卵黄とホットケーキミックス、豆乳を良く混ぜる。

3. 3

   卵白に砂糖を入れて、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる。

4. 4

   2に3の1/3を入れて良く混ぜる。
   残りの3も全部入れて、泡が潰れないようさっくり混ぜる。

5. 5

   フライパンを弱火にしてバターを溶かす。
   4をお玉でこんもりさせながらフライパンに入れていく。

6. 6

   両面7分ずつ、ごくごく弱火で焼く。
   綺麗な焼き色が両面についたら、出来上がり^_^

7. 7

   ☆を仕上げにトッピングしてください(๑>◡<๑)