葛切りと野菜のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イケア長久手で買ってきたものです。
   このベジボールで作りました

2. 2

   大根はいちょう切りにします。

3. 3

   キャベツは乱切りにし、人参はせん切りにします。

4. 4

   葛切りは3等分にし、
   軽く水洗いします。

5. 5

   4を軽くゆでてお湯切りします。

6. 6

   鍋に2と★と水を
   入れ火にかけ沸騰させます。

7. 7

   6を弱火にし、コトコト煮ます。

8. 8

   7がやわらかくなったら、再び火を強め沸騰させます。
   そのあと3と4を加え煮ます。

9. 9

   再び沸騰させ、8に冷凍ブロッコリーと冷凍ベジボールを加え、2~3分ぐらい煮て
   火を止めます。
   塩・こしょうで調味したら完成です。