秋刀魚の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水の量を分かりやすくするため、炊飯ジャーの釜に米と調味料を入れる。その後4合の目盛まで水を入れる。

2. 2

   釜から圧力鍋に米を移して、ぶなしめじ、頭を落として秋刀魚内蔵を洗った秋刀魚を乗せる

3. 3

   圧力鍋を強火にかけ、圧力がかかったら弱火で5分ほど火にかけ、火を止める。火を止めたら自然に圧力解除を待つ。20分ほど。

4. 4

   あけて、大骨だけ取り除いたら混ぜて完成。